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1、熟练掌握西厨料理知识和技术，2、熟练掌握工具的使用和维护；3、具有勇于创造、大胆革新的精神；4. 沟通协调能力强，积极乐观，富亲和力及良好的团队精神；5. 具备系统的西厨管理知识和专业技能；6. 5年以上餐饮工作经验。
