广东水电水利职业技术学院是经教育部批准成立的一所公办全日制大专院校，隶属广东省水利厅，业务上接受广东省教育厅指导。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2013年被广东省确认为“省示范性高等职业院校”。2015年，学院被中央文明委评为第四届全国文明单位。 

广东水利电力职业技术学院始建于1952年的广州土木水利工程学校，后经历珠江水利学校、武汉水利学校、广州水利学校、广东省水利电力厅干部学校、广东省水利电力学校，1999年7月经教育部批准升格为广东水利电力职业技术学院。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。 

截至2020年6月，学院下设有15个二级教学部门，开设有46个高职专业。全日制在校生1.5万余人。省级（含）以上重点（品牌）专业14个，其中国家级重点专业4个；与广东嘉应学院、广东石油化工学院合作开设2个本科专业，与东莞理工学院开展“4+0”协同育人试点。