汕头技师学院创建于1963年，是粤东地区最早创办的全日制公办技工院校，现为国家级重点技工学校、高技能人才培训基地、全国技工院校工学一体化建设院校、广东省高技能人才公共实训基地、航空航天科普教育定点单位、民用无人机驾驶员职业教育培训基地等数十个省级示范基地，是集中级技工、高级技工、预备技师学历教育和职业技能培训、创业培训、技能鉴定、就业服务于一体的多层次、多元化技工院校。2023年，学院入选广东省高水平技师学院创建单位，是粤东地区唯一获选院校。学院拥有南校区、金新校区两大校区，占地面积382亩，控规用地626亩。

  学院紧贴国家经济社会发展和全省产业转型升级发展需求，聚集汕头“三新两特一大”产业发展格局，建设高端装备智造、新一代电子信息技术、数字创意、现代商贸、航空产业、大健康、潮汕烹饪7大专业集群。学院常设专业30多个，培养层次包括中级技工、高级技工、预备技师等，在校学生6704人。学院配套建设了国家级汽车专业高技能人才实训中心、智能制造应用技术高技能实训基地、烹饪实训中心等校内外实训基地80个，拥有波音737-300飞机、五轴加工中心等一大批教学实训设备，总值近1.5亿元，形成了“校企合作，工学结合，优势互补，资源共享”的办学模式。

  学院一直坚持产教融合、校企合作的办学理念。2018年，学院与以色列航空工业公司联合创办了省内首个航空技能培训机构－汕头民用航空职业技能培训学院，总投资2.2亿元。2022年，学院获得民航中南局颁发的CCAR-147维修培训机构合格证，是全国唯一获此资质的技工院校。学院按照世赛标准，高水平、专业化建设飞机维修实训基地，配备B737-300飞机1架、奖状500公务机1架、直升机4架、滑翔机2架等航空教学培训设备，结合国际先进技术和仿真教学软件，不断深化与民航企业的产教融合，为学生提供高技术、多设备、“真”场景的教学实训保障。为打造高质量就业示范，学院选派省级特色专业飞机维修23名学生到香港机场实习，开创了广东省技工院校学生境外实习的先例。学院联合企业开设CAAC无人机驾驶执照培训班，填补了粤东地区无人机专业人才培养的空白，有力推动区域低空经济发展，开辟就业新航道。

  近年来，学院积极发挥我市首个产教联盟－汕头技师学院产教联盟作用，与各大企业建立宽范围、深层次、高水平的合作关系，联盟规模达132家，包括世界500强7家、专精特新“小巨人”28家、上市企业21家、高新技术企业48家、行业协会9家，通过校企双制 “八个共同”推进融合办学，实现了技能培养与企业需求的精准对接，为学生实训和就业提供了有力支撑。学院每年举办校园双选会，人岗配置比例最高达1:10，既为学生提供了更多的实习就业机会，又为用人单位搭建了优质的合作平台，校企联手促进高质量充分就业。多年来学院毕业生就业率达98%以上。